柿が色づいてまいりました。｜ソガネットドットコムBLOG

2007年10月14日

渋柿が色づいてきました。この辺ではいたるところに柿の木があり、秋から冬にかけてさまざまな姿を見せます。補色関係にある空の青と柿の実の黄色が風景のなかのアクセントになり、越後平野を彩ります。
もちろん、アルコールに漬けて渋を抜くととても甘くやわらかくなり、おいしくいただけます。

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こんばんは
柿の写真いいですね、秋らしいです

瓢湖にも白鳥がきたのですね

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村杉温泉近辺にも柿畑がたくさんあります。
毎年関東の大叔父に頼まれて笹神産のカキを贈答品として関東に大量に送っています。
隠れた名物です。
室町でも柿を器にレンコンや菊などのゴマ酢和えをお出ししたりしますよ。

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加藤忠宏さん、
来月来られる時にはかなり白鳥も増えていると思います。そのときはぜひ、撮影してください。

さくらさん、
笹神産の柿ですか、この辺は柿の木も沢山ありますし、もっとPRして特産にしたほうがいいですね。
って、もしかしたらもう特産品になってます？

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こんにちは。
実家にも渋柿の木がありましたが、大風で折れてしまったので、斬ってしまいました。
たくさんのみを実らせた木だったので、惜しかったです。
　でも、色んな方からたくさん柿を貰うので不満に思う事はありません
　　（＾＿＾）

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保険　あいさん、
たしかに、うちもいつの間にか方々から、柿が集まってきます。

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